以薯为媒 对话世界 持续擦亮“中国定西·薯甲天下”金字招牌
2023-10-08 13:45 来源：定西市农业农村局
定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，已有200多年的种植历史。今年来，定西坚持全产业链发展的思路和目标，坚持体系化良繁、标准化种植、精深化加工、多元化贮藏、品牌化营销，加快推动马铃薯全产业链现代化发展。
一、抓源头保品质，打造全国优质脱毒种薯生产供应中心。健全良种繁育体系。依托市农科院和全市36家种薯生产企业资源力量，推广应用椰糠栽培、雾培技术等多项马铃薯繁育新技术构建形成集“脱毒苗、原原种、原种、一级种薯”为一体的种薯繁育体系。全市马铃薯原原种生产能力达16亿粒，原种、一级种生产达200万吨，产能稳居全国地级市首位。提升自主创新能力。加大具有自主知识产权新品种的选育创制、引进筛选和示范推广力度，累计收集保存马铃薯种质资源1500多份，筛选出优质种质资源20个，创制抗旱性种质资源4份，成功选育出定薯系列马铃薯新品种11个，在全国累计推广应用面积500多万亩。完善种薯贮藏设施。大力实施储藏设施改造提升工程，扶持种薯及加工龙头企业在生产基地周边配套建设大型贮藏库，构建“恒温库+贮藏库+窑窖群”的多元化贮藏体系，全市各类贮藏窖（库）超过95万座，马铃薯贮藏能力稳定突破375万吨。
二、抓示范提标准，打造全国马铃薯战略储备粮生产中心。推广先进生产技术。大力推广机械化“整地、施肥、起垄、覆膜、播种、防病（虫）、收获”七位一体的现代农业耕作技术，探索形成“脱毒种薯+黑膜覆盖+配方施肥+统防统治+机械化耕作”的生产体系，不断提升马铃薯种植规范化、标准化、科学化、机械化水平。2023年，全市马铃薯种植面积281.54万亩，其中标准化种植面积达240万亩。建立联农带农机制。大力推广“企业+合作社+基地”“企业+合作社+农户+基地”等经营模式，培育发展从事马铃薯产业的农民专业合作社1525个、家庭农场105个，引导加工企业对接合作社和种植大户落实订单生产，建立加工原料基地35.5万亩，有效保障农民稳定增加产业收入。2022年，全市马铃薯全产业产值达到225亿元。拓展营销渠道。坚持线上线下协同发力，线上在淘宝网建成“特色中国·甘肃馆定西分馆”，京东建成“中国特产·定西馆（定西农特产馆、定西助农馆）”，发展网络销售店铺2200多家，电商企业达到800多家；线下在福州、青岛2个东西部协作城市建成农特产品展销馆33个，入驻生产流通企业160多家。截止2023年8月，全市马铃薯及其制品销售额达43亿元，其中线上销售额突破1亿元。
三、抓产品延链条，打造全国马铃薯产品加工研发中心。培育壮大龙头企业。依托定西、陇西、临洮经济开发区和岷县工业园区等4个省级经济开发区以及通渭、渭源2个工业集中区，培育壮大马铃薯加工龙头企业，形成以安定区马铃薯循环经济产业园为核心，辐射带动陇西、临洮、通渭、渭源等县区的马铃薯加工产业布局。目前，全市共有马铃薯加工企业28家，年生产能力达96万吨，2022年加工各类马铃薯制品22.73万吨。提高研发创新能力。实施强链延链补链工程，着力打造“精淀粉—变性淀粉—全粉—主食—定西宽粉—休闲食品”的马铃薯精深加工产业链，形成了“吃干榨尽”式循环链条。马铃薯脱毒组培苗提纯复壮方法等16项发明专利获得国家产权局授权，新制定马铃薯地方标准1项，马铃薯地方标准达25项。提升地域品牌效应。紧盯培育、保护、推介和服务等方面全力推进品牌价值效应提升，“定西·薯甲天下”“定西种薯”两个标志获得国家专利局授权，已形成“甘味”品牌为标志、地方公用品牌和企业商标品牌为支撑的定西“甘味”农产品品牌体系，有效期内马铃薯及其制品“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”53个，注册马铃薯品牌商标117个，国家原产地地理标记注册产品5个。
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